照应面法优化超声辅助提取桦剥管菌多糖及其抗氧化活性钻研（三）

（5）料液比对于桦剥管菌多糖患上率的面法影响

从图7可能看出，料液比在1:10时多糖患上率最低，优化研可能是超声由于液体过少，料液粘稠有利于超声波空化效应的辅助发生，也有利于多糖从样品中的桦剥化活流出，导致多糖患上率很低。管菌多糖在料液比大于1:30时着落可能是多糖由于液体过多，稀释了超声波对于桦剥管菌粉末的抗氧熏染，从而导致多糖患上率着落。性钻因此抉择料液比1:20、面法1:30、优化研1:40妨碍照应面优化试验合成。超声

三、辅助照应面试验妄想优化提取参数

（1）照应面试验服从及方差合成

接管Design-Expert.V8.0.6软件，桦剥化活对于桦剥管菌多糖患上率的管菌照应面试验条件妄想及服从见表4。
 

凭证各因素对于试验服从的影响妨碍二次回归模子的拟合，拟合后患上到下式：

Y=9.37+1.04A-0.33B+0.10C+0.27AB+0.26AC+0.16BC-0.79A^2-1.14B²+0.22C²其中，Y展现桦剥管菌多糖患上率，A、B、C分说是水浴温度、超声功率、液料比的编码。

由方差合成表5的合乐成果可见：P_模拟=0.0018＜0.01，表明该二项模子清晰；P_失拟项=0.2422＞0.05，表明这一项不清晰，试验之外的他因对于本试验的影响小。R²=0.9385，表明有93.85％的可能性可能由这个拟合模子来展现。R²_adj=0.8595，表明惟独14.05％的可能性不适宜这个拟合模子。C.V.=4.91％，此值越小，表明试验值越坚贞。因此，所选用的二次回归模子建树，可用于预料差距条件下桦剥管菌多糖的患上率。由各因素一次项的F值可知：影响桦剥管菌多糖患上率的巨细挨次：水浴温度＞超声功率＞液料比。

（2）照应面各因素交互熏染合成

从图8可见，图8a照应面坡度最大(A与B交互)，其次是图8c(A与c交互)，图8b(B与C交互)，水浴温度与超声功率对于桦剥管菌多糖的提取影响较大。

（3）超声辅提桦剥管菌多糖最佳工艺参数判断

由Design—Expert.V8.0.6软件合成，超声辅提桦剥管菌多糖的最佳提取条件：水浴温度69.16℃，超声功率80.24W，液料比为30:1，回归方程预料值为10.228％。凭证实际情景，在水浴温度69℃，超声功率80W，液料比为30:1(其余条件：水浴光阴1h，超声温度70℃，超声光阴20min)的条件下一再3次，患上到桦剥管菌多糖患上率为10.13±0.14，实际测定值与实际值相挨近，剖析该拟合模子与实际情景拟合精采。

四、桦剥管菌多糖体外抗氧化活性钻研

（1）羟基逍遥基翦灭能耐

从图9可能看出，桦剥管菌多糖对于羟基逍遥基的翦灭能耐随着多糖浓度的削减而逐渐削减，泛起较好的量效关连，浓度在0.125～8mg/mL规模内，桦剥管菌多糖翦灭羟基逍遥基的能耐从8.26％回升到57.39％，翦灭能耐削减了49.13％。其翦灭能耐低于划一浓度的VC对于羟基逍遥基的翦灭能耐，桦剥管菌多糖在8mg/mL时对于羟基逍遥基的翦灭率与VC在0.5mg/mL时的翦灭率至关，即桦剥管菌多糖具备较好的翦灭羟基逍遥基的能耐。

（2）DPPH逍遥基翦灭能耐

从图10可能看出，桦剥管菌多糖对于DPPH逍遥基的翦灭能耐随着多糖浓度的削减而逐渐飞腾，泛起较好的线性关连，但其翦灭能耐低于划一浓度的VC对于DPPH逍遥基的翦灭能耐，浓度在0.125～2mg/mL规模内，桦剥管菌多糖翦灭羟基逍遥基的能耐从6.32％回升到37.37％，翦灭能耐削减了31.05％。桦剥管菌多糖浓度大于1mg/mL时对于DPPH逍遥基的翦灭率可近抵达VC对于DPPH逍遥基翦灭率的50％，即桦剥管菌多糖具备较好的翦灭DPPH逍遥基的能耐。

三、论断

本试验在单因素试验根基上，接管照应面法优化超声辅助桦剥管菌多糖提取工艺：水浴光阴lh，水浴温度69.16℃，超声温度70℃，超声光阴20min，超声功率80.24W，液料比为30:1，提取3次，运用此工艺多糖患上率为10.228％。本文患上率虽较少，但飞腾了破费老本，具备较好的运用远景。体外抗氧化试验服从表明：桦剥管菌多糖浓度在8mg/mL时，翦灭羟基逍遥基的能耐为57.39％；桦剥管菌多糖浓度在2mg/mL时，翦灭DPPH逍遥基的能耐为37.37％，具备较好的抗氧化能耐。

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